把饼干烤湖。
托盘中的饼干色泽金黄,非常诱人,上面点缀的苔菜碎呈现出墨绿色,和饼干的颜色很搭配,有种海苔饼干的感觉。
沉佳悦拿起一块送进嘴里咬一口,饼干又香又酥,面香味很浓郁,配上苔菜那咸鲜的味道,吃起来还真挺过瘾。
“真好吃,比超市里的海苔饼干好吃多了。”
沉某人自卖自夸的炫耀了一波,还特意把嘴凑近相机,录了一段卡察卡察的咀嚼声,听起来确实很酥。
但等视频上传后,网友们会不会这么想就不好说了。
因为这种明目张胆的放毒行为太过恶劣,尤其是晚上,很容易引发暴饮暴食事件,比较危险。
这丫头将手中的饼干吃完,开始四处晒照片,恨不得让空间站的人都知道,她已经会做饼干了,还是高端的苔菜芝麻饼干!
而同一时间,林旭正在四号楼的水族箱前,听着老邬讲解西湖醋鱼的养殖。
“西湖醋鱼用的鱼其实并没有特别限定草鱼,之前我们用鲈鱼做过,用鳜鱼做过,甚至连石斑也做过,但一些外行专家也不怎么就限定为了草鱼……但草鱼也不是不能用,清水养几天,再喂点豆粉,做出来的鱼照样好吃。”
这话之前林旭已经听老谢说过了,他问道:
“这不是和脆皖鱼的养法一样吗?”
老邬笑着摇了摇头:
“看似一样,其实还是有区别的,脆皖鱼是用三斤以上的草鱼放在流水中放养,再连着喂几个月豆粉,把草鱼的肌肉纹理全部改变了,不管做鱼生还是烫火锅,口感都非常脆,没法整条煮,只能切片爆炒、生焗、煮粥、烫火锅、做鱼生等吃法,否则鱼肉咬不动,没法下嘴。”
我日,脆皖鱼的吃法这么有限制吗?
林旭没想到脆皖鱼这么复杂,怪不得明明是草鱼,但价格却高出一大截呢。
邬守业接着说道:
“醋鱼用的草鱼虽然也要清水中放养,要喂豆粉,但就几天时间,跟脆皖鱼长达好几个月的生长周期不一样,简单来说就是,醋鱼用的草鱼算是业余健身爱好者,吃点蛋白粉长点肌肉就行,而脆皖鱼就是职业的健美先生,需要不断吃蛋白粉增肌,让身体呈现出大理石一样的肌肉。”
听到这里,林旭总算明白了过来。
看来从十号楼顺两条脆皖鱼回家做醋鱼的计划要破产了啊。
不过可以用脆皖鱼做顺德米粥火锅,用粥当锅底烫鱼片,吃起来绝对非同一般。
邬守业用抄网从角落中一个水族箱里捞出一条两斤左右的草鱼,边忙活边说道:
“这条鱼是上周送来的,静养了三天,又喂了几天豆粉,现在明显看着修长了一些,应该是脂肪少了。”
他指着剩下那条草鱼说道:
“等会儿走的时候带走吧,试着做条醋鱼给弟妹尝尝。”
林旭也没客气:
“那就多谢邬总
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