方蛰有点懵,他还真不知道这是个什么节奏。两边看看,再看看面前的大碗茶。
苏锦哈哈一笑道:“让方总见笑了,这口子厨在过去啊,就是给民间办红白宴席的。总结这个行业的特征呢,就是花最少的钱,办出最体面的席面。”
方蛰点头表示明白:“巧妇难为无米之炊,这一类的的厨子可不好做,手里都是有真本事的。席面过的去,味道还不能差咯。”
苏锦笑道:“就精细而言,这一类的厨子自然不能拿大,比不了那些宫廷御厨。但是能出来开馆子的,手里确实都有真本事。我觉得方总没少吃那些高档的地方,这种更接近民间口味的馆子,应该能吃出一点新鲜感。”
方蛰明白她的意思了,苏锦是舍不得钱请客么?没那么一回事。要说这口子厨的馆子,你一个外地人想找可不容易。这跟那些字号响亮的馆子没法比,类似东来顺、全聚德这些,就算是个外地人也多知道,方蛰这种常来的人,早就该去吃过了。就得找这种没来过的地方。
图个啥?新鲜感呗!当然你还不能太难吃了。口子厨肯定味道不差,所以才敢带来。
“明白了,今天就吃个新鲜,我就不说话了,苏总安排就行。”
大概是事先了解过方蛰的情况,苏锦这边就带了一个女助理,饭桌上阴盛阳衰。
帝都本地人苏锦在聊天方面是把好手,几个话题接触下来,转到娱乐八卦方面。见方蛰听的津津有味的,苏锦便开始了各种八卦话题。这个明星如何,那个导演如何。
方蛰看起来在听,实际上怎么说呢?也就是这种话题能聊的下去。别的话题没法深聊,苏锦动辄米国如何,港城如何,日本如何,四小龙如何。总而言之,透着一股浓浓的对体制的失望和怨念。
方蛰是不会跟她较真的,毕竟这个时代的人大概都是这样吧。苏锦原来也是文化圈子里的人,这个圈子对体制是怨念最深的。完全可以理解,不能理解的是所谓的艺人。旧社会这些艺人可是下九流,现在叫文艺工作者。方蛰最不明白的就是这一类人怎么有脸喷体制。
总算是菜上来了,酒是五粮液,喝不喝其实都可以。但是方蛰却交代一句:“等下你要开车就别喝了,我来。”简芳华头一回在酒桌上能有这待遇。
苏锦听了也是哈哈大笑道:“方总还真是怜香惜玉。”
方蛰摇摇头:“这不是,喝酒不开车,开车不喝酒,我是怕死而已。”
这年月查救驾还没呢,各位都当他自嘲了,没人当真。苏锦心里暗暗记住,这个简芳华能代理方蛰的广告业务,不是没原因的。
吃的差不多了,苏锦才提起昨天的话题:“听说方总和云天广告郑总那边有点矛盾?”
方蛰的嘴里当然不会有一句真话,笑着摆手:“怎么
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