厨艺不比我们这些2B好什么!】
“……”得!张柏屹这样的还是远离灶台比较好。
穆冉不明白,这世界上为什么有这么多人是厨艺小白。
她在真人秀节目中做菜走红,并主持了《私房菜》以后,不少厨艺小白来微博私信问她该怎么做菜,一帮连料酒都不知道的人,要学做菜实在是有点难度,穆冉考虑以后是不是要开个10分钟做汤粥饭的专栏,来帮大家学做菜。
她笑笑,沉吟道:“既然你不适合用灶台,那不如就用电饭煲来做吧?”
【电饭煲也能做菜?】
“电饭煲也可以做菜?”
“当然!”想到张柏屹要做排骨,穆冉想了想,理清做菜的工序便说:“切好小排,将大蒜捣碎,留大蒜汁浇在排骨上,加酱油、生姜、味精等调料腌制一段时间,腌制好,将电饭煲中加水烧开,下面就看你自己的口味来添加调料,可以加点桂皮和八角。”
张柏屹认真听着。
穆冉也继续说道:“之后,把排骨挑出来放入电饭煲,下面只要盖上锅盖,让水烧开就可以,烧到水干,排骨变得焦香、肉浓缩以后变硬,骨头也变得焦干,这时候,排骨的香味已经出来了,骨肉开始分离,这样的程度是正正好的,也适合你来做,出锅前按照自己的需求加盐等调料。”
说完,穆冉笑着看他:“怎么样?记住了吧?是不是很简单?”
“……”
张柏屹一脸蒙圈,他知道对于做菜来说,用电饭煲就可以搞定应该是属于级别最低的了,但他就是记不住啊,张柏屹要哭了!叫爸爸做菜是什么鬼啊!明明这帮女人都在啊,女人在做菜上面很有天赋的,这一点是男人比不上的!
张柏屹掏了半天没掏出手机,这才记得手机被节目组收去了,他连忙拿出纸,认真地问:
“再说一遍!我用笔记着!”
“……”
于是,穆冉又把做蒜香排骨的方法告诉了张柏屹。
【哎!叶放的对手又多了一个!】
拿到秘方和做法的张柏屹和曲国龙笑眯眯地回家做菜了。
谁知他们刚走,盖小威又来了。
【天哪!又来了一个?】
【也是来要秘方的吧?】
【还真不拿自己当外人啊!】
“穆冉啊,呵呵呵。”盖小威是模特,1米9的个子,他俯视着穆冉,笑得真心:“那啥,我请教你个事。”
“嗯?”
“油爆虾怎么做?”
穆冉哭笑不得,当即回答道:“我现在说步骤给你,你记好了!”
“虾处理好,干辣椒、葱姜蒜切好放一旁备用,将虾放入高热的油中,炸一下快速捞起,油沥干后再炸,反复炸三次捞出,之后把准备好的葱姜蒜辣椒放入锅中煸炒,加入盐等调料,再加点料酒,倒入虾翻炒,出锅便可以吃了。”
盖小威佩服得五体投地,他抱拳道:“谢了!女
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