“最近两年人们生活好了,我侄子家就是开牛肉铺的,他家味道好,每逢年底赶集人们都是几百几百地的买他家卤牛肉的,他们家每年年底至少能用二十头牛!
“最近几年农村里愿意出力气又不嫌脏的人越来越少,可吃饲料的牛肉确实不好吃哇!后生你是个明白人,也能吃得下苦,你要是愿意养那种吃草的牛,回头我请侄子来收,肯定比市场价只高不低!”
林敬松冲他笑笑,道了声谢,还没来得及多说,眼前便是市场。
虽然说是本地养殖业萧条,可就林敬松来看,市场当真是热闹,真算得的是摩肩接踵人声鼎沸了。
刘二伯带着林敬松往里面挤,只见里面有卖鸡鸭鹅的,还有对应小崽子的,也有的在卖狗崽猫崽,要是林
敬松没认错的话,好像有一家还是卖品种狗的。
更别说什么卖蛐蛐虫子,卖各种珍奇鸟儿的了,数目繁多,数不胜数。
两人一直往最里面挤,穿过密密麻麻的人群,终于算是松散一些了,这里是大牲口.交易区,迎面走过去的就是一排排的猪。
“前几年各家养的都是合作社发的猪崽,养起来成本低,上肉快,一两年就能出栏,出肉率还高。但最近几年咱们隔壁市搞了个大型养猪场,里面规模化的养殖比他们家家户户养得成本更低,就没多少人愿意养猪了。”刘二伯长吁短叹着。
林敬松之前也有听说过,好像是当时闹得挺大,都上省台了,但最后也没法子,人力终究是不可能战胜机械的。
“养殖场里喂的都是饲料,长肉快是快,但肉腥气大,最近两年人们手里渐渐不缺钱了,似乎有个什么黑猪肉说是天然喂养的,味道特别香!”林敬松说道。
他之前跟刘东在一家私房菜馆吃饭,吃到一盘子炝炒猪里脊,那喷香的肉味简直让他久久难忘,好久没吃到这么有滋味的肉了。
后来再去问时,才知道,用的是本地养的黑猪肉,五六十块钱一斤呢!
比起超市买的普通猪肉贵三倍,还是得有特殊门路才能买到。
“对,你说的就是咱们羊城本地的黑猪肉,外地人都知道咱们羊城白羊肉一绝,但实际老饕才清楚清楚咱们黑猪肉才更胜一筹。”刘二伯冲林敬松笑笑,道他这个年轻人还挺有见识。林敬松谦虚两句,又问:“这市场上有没有黑猪幼崽?回头我也在家养两头,先把自己口腹之欲填饱了。”
“诶!现在市场上可没有,你要是真想要,回头我找人帮你打听打听哪家还养的有。
前几年各家都一窝蜂地的养合作社的猪了,那种外地猪养起来轻松还上膘,咱们本地黑猪拼不过人家,好多家都不养啦!现在要找猪崽艰难呦!”刘二伯说道。
“那成,我就现在这儿提前谢谢二伯了。”林敬松笑嘻嘻地的说道
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