厨艺很烂的吗?
厨艺烂,刀功还这么好?
林海棠和闫薇薇见小雨老半天站在厨房门口动也不动,疑惑的对视一眼,也颠颠的跑过来看。
下一刻,两大一小的嘴巴就整齐划一的张成了O型……
就见厨房里的男人正将切好的肉丁倒入一碗料酒中。
浸泡约三秒,马上捞出,然后刷刷刷一阵刀光,将肉丁剁成绿豆大小的均匀颗粒。
捞出来后,油恰好烧热,放肉,提锅,放干水分。
“哗啦~”
加盐、加豆油以及一勺提味酱,包裹肉粒,然后颠勺上色。
直到包裹的酱汁全部均匀的融入肉粒中,肉粒吐油,肉酥而香,色呈金黄色。
起锅倒在大碗中,热油滋滋作响,焦酥金黄的肉粒冒着热腾腾的白气。
顿时满屋的臊子香味。
“砰!砰!”面团摔在案板上,增加面条的筋道。
随后便是擀面、叠面、切面,一气呵成!
盐、酱油、醋、红油、香油、芽菜、再加上一勺小雨熬制已久的鲜汤,将面条扔到锅中,扑起阵阵香气。
不一会儿,捞起面条,在放进碗里的下一个瞬间。
“哗~”淋上臊子,一半红色的辣椒油上配着两片青菜,一阵香气扑鼻而来。
emm……
看着眼前自己亲手做出的杰作,又看了看自己的双手,孟浪陷入了深深的迷茫……
这……是我干的?
第二次了。
如果说酒吧那次还有可能是幻觉,那么今天这回怎么解释?
单从这碗臊子面的成色来看,自己的厨艺造诣至少是从石器时代,直接飙升成了钻石,差一步就王者了吧?
我刚刚绝对不是一个人在战斗!
庄周孟蝶,蝶孟庄周。
他已经快分不清自己究竟是庄周,还是孟蝶了。
两个平行时空的意识,竟也能在同一个时空交汇的吗?
说好的平行线不相交呢?
据说有同卵双胞胎能够隔着半个地球进行心灵沟通。
难道说我已经成为了一个信号塔,可以接收到来自平行时空自己的意识信号了?
我这是要发展成“超时空电波族”的节奏?
……
客厅餐桌。
林海棠满脸疑惑的用筷子夹起一根面条。
细细的面条外层透明,内里微黄,上面浇着的臊子焦酥,味道不提,至少色香这两样就完全挑不出毛病来。
这不应该啊……
难道说我上次在他房间看到的那锅不可名状物其实是幻觉?
“没想到你居然还会厨艺,看着倒像是那么回事,我先尝尝。”
闫薇薇将碗中的面用筷子挑了几下就直接拌匀了,红油裹在面上,直接夹起一筷子。
面条上面鲜红的辣椒油红艳欲滴,还有小粒小粒焦黄的猪肉臊子沾着,看着就让人很有食欲。
面刚入口,闫薇薇就瞪大了眼睛。
“唔!好呲!”
面带着麦子本身的微甜口感,刚刚塞入口中,底料红油的辣味就已
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