个字来总结:浓油赤酱。
糖醋排骨和红烧肉,算是具有代表性的招牌菜,家常菜。
虽然这两道菜,什么
鲜香清淡,则要看炒三鲜!
谷/span四喜烤麸、八宝鸭、醉虾、火鸡干丝、本帮熏鱼、腌笃鲜、八宝辣酱……
要说吃本帮菜必点的,必须是草头。
草头算是本帮特有的一种菜,究竟是个什么菜,好多人也不清楚。
但这道菜在沪渡人心里,地位极高。
可以说,出门吃饭要是不点这道菜,那肯定是店里没有。
不过,没有菜头的店,怕是也活不下来。
汤包,外皮晶莹透彻,Q弹劲道。
馅儿鲜香爽口,令人回味。
在外皮咬个缺口,让浓郁的汤汁流入汤勺。
随后,无论先吃包子,还是先喝汤全凭喜好。
有些人非得讲究,先喝再吃最是正宗,也有人说先吃再喝才最美味。
要昱哥说:想怎么吃就怎么吃,吃舒服了才最美味。
话说沪渡的汤包,是秦昱个人觉着最好吃的。
他那个皮,浓汤鲜香的那个感觉。
在其它地方吃的时候,都不一样。
最后,秋季必不可少的一道:醉蟹。
吃蟹要有什么?温黄酒啊!
到这基本就齐活了……
其实,现在相近地区的菜式,分的没那么清楚。
口味也是一样,你中有我,我中有你,都带有那么点综合的味道。
程爸、程妈苏江的,本帮菜可以说特别合口。
桌上这些菜,好些都是他们自家常做的家常菜。
口味上,自然是大厨做的更好吃些。
厨艺是一方面,食材和汤头也是一方面。
在家用水,在这高汤,谁做它也是高汤入味的更好吃。
“叔叔,阿姨,菜合胃口吗?”
秦昱基本没怎么动筷子,主要招呼二老了。
这会正是心态的转变期,不给二老留点好印象,还指望人对你笑脸相迎?
不能够……
所以,秦昱又是倒酒,又是加菜。
连着敬了程爸三杯,他的脸色才算缓和下来:“小秦,我这个女儿是宝贝。”
“我知道,叔叔,在我这也一样。”秦昱俯首帖耳,听着丈人的教诲。
等一瓶黄酒喝完,菜也吃了过半。
老丈人的胳膊,已经搭在他肩膀上:“我跟你说,咱们是相见恨晚。
你这个小老弟,有意思……够朋友,够爽快,我就喜欢你这样的年轻人。”
昱哥神色如常的陪笑迎合,小老弟就小老弟吧!
回头让小主播改个称呼,别叫爸爸,叫叔叔就行。
听到老头和秦昱称兄道弟,吹的五马六道,程妈气的只翻白眼。
心里却是松了口气,这件事就算是过去了。
以后,就看小秦的表现了。
对他们好不好,不重要!
他们两口都有工作,不敢说富裕,但也什么都不缺。
只要他对女儿好,程爸和程妈就放心了。
自家就这么一个闺女,没有那么多算计。
算计来,算计去,将来还不都是她的。
“小雨啊!”
不去管喝好的‘哥俩,’程妈拉着女儿说些女人家的私密话。
程曦雨的脸红彤彤的,喊眼眸娇羞,不时娇嗔撒娇,时而恍然点头。
当程妈提起孩子的时候,程曦雨倒是大方承认。
他们有这个打算,只是目前没怀上。
“他说了,怀上就生,十个八个都养的起。”程曦雨含情脉脉的看向一旁。
那副走火入魔的表现,令程妈不住摇头:“这个闺女,心没了!”
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