没去训练,天天在宿舍看菜谱,把凌雪枫说的几个菜谱都背了一遍,听见凌神问就立刻回答道,“鲈鱼要去掉内脏,刮干净鱼鳞,在鱼身上划几刀,然后把葱、姜、蒜都塞进去对吧?”
“对。”凌雪枫见他拿刀开始剁葱,忙提醒道,“葱切成细丝,不要乱剁!”
“……哦。”肖寒立刻认真切了起来,把葱姜蒜放进鱼肚之后,再将鱼盛盘放进锅里开始蒸。
“蒸十分钟左右就行,记好时间。接下来做红烧排骨,先拿热水煮一遍去腥,水开之后把排骨捞出来再炒。”凌雪枫站在旁边指挥,肖寒就跟着做。
肖寒以前在国外的时候只会烤面包、煎牛排,对中餐接触不多,菜谱里说,油烧到七分热,他实在搞不懂七分热是怎么个热法,结果凌雪枫一不注意,他的油就烧过头了,把排骨一放,锅里顿时冒起了大火。
肖寒惊道:“着火了!”
凌雪枫皱眉:“愣着做什么,快关火,把锅盖盖上!”
肖寒手忙脚乱地把锅盖扣上去,关掉火,那一脸茫然的样子真是让凌雪枫越看越气。
片刻后,火终于灭了,锅里冒起了一团黑烟。
凌雪枫:“……”
怎么能这么笨?!把打比赛的机灵和反应拿到厨房行不行?
肖寒看着烧焦的锅底,有些不好意思,挠挠头问道:“凌神,菜谱里说的油烧到七分热,要怎么掌握?”
凌雪枫一脸嫌弃:“站到旁边看着。”
肖寒乖乖站到旁边观察,凌雪枫重新烧了油给肖寒做示范,等油开了将排骨放进锅里炸:“炸成金黄色就可以捞出来备用,然后单独做酱,拿着,按菜谱做。”
“嗯。”肖寒从他手里接过铲子在锅里翻炒,心想,中餐吃起来美味,可一道又一道的工序,做起来真是麻烦啊……
肖寒跟着凌雪枫在厨房里学习了一个小时,总算做出来几盘看起来像样的菜。
凌雪枫叫李沧雨和秦陌过来吃午饭,四人在餐厅坐下,看着满桌丰盛的菜,李沧雨十分惊讶:“全是肖寒做的吗?”
肖寒道:“是的师父,我是在凌神的全程指导下做出来的。”
他顺手给一桌菜拍了张全家福,并且发了微博,配上一段祝福:“祝大家春节快乐,心想事成,年年有鱼!ps:这一桌菜都是我做的[感动到流泪]”
微博留言很快就突破了四位数:“寒神,是年年有余!不是鱼!”“寒神好厨艺,流口水!”“混血儿简直要逆天,中文八级,厨艺也要过八级了吗?”“话说我从照片里看见了一双手,好漂亮的手!舔舔!”“坐在你旁边的是不是陌神啊?这手应该是他吧?”“餐厅对面有个大鱼缸,谁家?难道是猫神家?”“猫神养这么多金鱼,难道他想吃金鱼[捶地大笑]”
李沧雨看见徒弟发微博,也很给面子地转
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