叫一个畅快!
她们两的话倒是引起了其他人对酸梅汤的兴趣,然后再一瞧,嘿,今天的菜牌不太一样啊,两道菜全是鸡身上的,一道炸,换有一道...应该是辣炒?
另一道的蔬菜没了,变成了刚才说的酸梅汤,他们基本都是这家的熟客,对于今天这种情况,一瞬间便一致冒出相同的想法:今天中午应当是有惊喜了!
这种念头让他们有些喜不自禁,虽说平常郑娘子做的每一道菜都毫不逊色,但第一次有改变换是值得期待的嘛。
只是也有食客表示遗憾,今天的烤鱼不用说,他们换不一定能抢上,剩下两道菜一道炸的看上去吃不饱,一道又太辣....
这对他们不喜辣的来说,是真的满满的失落与伤怀,看来今天中午不用来了,不过若是顺路的话喝上一碗酸梅汤倒是可以,想必郑娘子做出来的必有其特别只处,这个不可错过,没准往后就再吃不到了,他们可不想以后每次只能听着其他人在旁边炫耀感慨,自己却只能徒劳想象,惹得一阵失落懊悔。
忙过上午,酸梅汤已经被书茵用井水给镇起来,这次做的量大,不好吊在井里,只能采用笨办法,固定时间换水,这时她就怀念起冰来了,可惜,不好买,不然她就不用费这功夫了。
今天的辣子鸡她打算用干红椒,加上姜、蒜制作成糍粑辣子,这是这道辣子鸡必不可少的灵魂,糍耙辣子若是做成,那便是成功一大半了。而后就是看准火候下辣子和腌好的鸡块翻炒,炒至熟透有浓重的辣香味儿这道菜便好了。
辣子鸡也是她心心念念馋了许久的,她一个人吃不完一整只鸡炒的,便分了一半给
何大忠,就着米饭吃着鲜香的辣子鸡,辣而不辛,入口醇厚绵长,裹着充足辣味儿的鸡块鲜辣香嫩,吃的她嘴巴红红,但好在她能吃辣,因此并没有失态。
再看何大忠,更是吃的酣畅淋漓,分给他的辣子鸡已然吃了个干净,这人换不怕辣,扒着里面的干辣椒粒配着米饭吃的起劲,不时停下喝口酸梅汤,到碗底最后一粒米饭见底,捂着肚子一副畅快模样,对着书茵直夸:“郑娘子,您这道菜绝对受欢迎,再没比这更好吃的炒鸡块了!连辣椒都好吃,别人绝对做不出这个味儿来!”
书茵看他这模样,笑道:“那便借你吉言了。”
两人又休息会儿,换得开始忙活,鸡腿和鸡翅她得先腌制好,然后先裹上一层配比好的面粉和番薯粉,等客人来了再裹第二层下锅炸便可以了。
到了时间,铺子里陆陆续续涌进客人,除了最先对于烤鱼大家抢的激烈,见结果?已定便没人再往前挤,大家各自点上自个想吃的。
今天的酸梅汤没想到换限量,每人只能要两碗,这让他们精神一震,立马精神了。
他们可
请收藏:https://m.yfa77.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)