大海蛇。蛇这种动物。卫航比较怕,昨晚也是忍住恶心才捡回来。
“咦!什么时候弄回来的海蛇。哟!还那么大。”一众男人看见,都是心头一喜。蛇是补品。没有多少男人不喜欢的。
这么大的海蛇,而且全身银白色的,船上没有一个人认出来这是什么生物。
“小海濑捡回来的。”卫航睁着眼睛说瞎话。说大话对他来说,早就是随口而出。反正小海濑不会说话,冤枉它也无法辩述,再说,自己做完不也是给了封口费?
其他人将信将疑,但孙旭成、田忠池却相信了。那小家伙,似乎是真的下过海,后来还跟他们待了很久。
“原来是那小家伙,厉害呀!那么大的海蛇都被它逮住。”
要知道,海蛇一般都是比较毒的,尤其是这种全身银白色的,还那么大,一看就知道不是简单货色。
“得咧!我马上处理。可惜,船上面食材不丰富,煲粥实在是有点奢侈。”张勇开口道。
就是活的蛇,他也敢捉,死蛇就更加没有压力了。一把拎起海蛇,感受了一下。
“三四斤吧!”
方振也跟着一起到厨房,那小是也是吃蛇的爱好分。以前还做过不少蛇羹,论经验,张勇比他差多了。他追着过去,就是指导的。
“是呀!食材不足,不然做个蛇羹,想想就流口水。”方振舔了舔嘴唇说道。
将三蛇宰杀,去皮,头,尾及内脏,煮熟,剥肉成丝,去骨,用熟猪油略炒,烹料酒,下蛇汤,味精,精盐,盛瓦钵加姜片,葱条,入蒸笼用火蒸约一小时,取出蛇肉丝,与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝,熟果狸肉丝,香菇丝,鳘鱼肚丝,木耳,高汤,蛇汤同烩煮沸加精盐,胡椒粉,水淀粉,熟猪油即成。
没多久,厨房传出来张勇的暴怒声。
“你小滚出去,杀蛇老还需要你指导?别在旁边唧唧歪歪的。”
很快,大家就看见方振灰溜溜走出来,显然被张勇骂得不轻。也难怪,人家都还没有动手,你就站在边上指手画脚,当人家学徒一样指使,能舒服吗?
“嘿嘿!吃瘪了吧?”其他人笑道。
方振讪讪一笑,还继续嘴硬:“没有我,味道肯定要差些。”
其他人听了,都是翻了翻白眼,貌似你小的厨艺也是一般般吧?虽然还没到狗吃了都要吐的境界,但绝对不敢恭维。
耳根清净的张勇抄起菜刀,对这蛇头就砍下去。宰蛇一般都是先将蛇头砍掉,然后放到开水里面烫一烫,捞出来就是剥蛇皮,去掉里面的内脏,那就差不多了。
然而,一刀下去,居然连蛇皮都破不开,让张勇大为惊奇。
“咦!”
不信邪,他再来一次,力气加大不少,应该是刚刚用力太小。但毋庸置疑,这条蛇的蛇皮坚韧无需争议。
但是,这一刀同样没有破开,这可
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