氏有点儿郁闷,她们母女便是她嘴中所说的庄户人家,她们家最爱吃酸腌菜,这酸腌菜弄好了,味道极好,在她看来,也不比今日宴上的味道差了。
不过傅氏没有反驳莫氏的,便也没有接话了,莫氏还说了一会儿话,见傅氏全程不接话,她才后知后觉的知道自己说得有些过了,于是哈哈笑了笑,说道:“要不咱们两人在八仙桌前坐下,新出炉的第一锅,咱们两人先尝鲜。”
傅氏便跟她在桌前坐下,刚坐下,苏宛平的第一道菜出来了,她倒入精美的瓷盘中,站在一旁一直盯着她看的大厨个个都傻了眼,若不是县丞夫人在,他们指不定都围过来尝味道了。
第一次看到有人这么弄来吃,先前也跟莫氏一样想的,这样做菜,别让主人家的稀罕食材给弄坏了,个个还等着看她出丑,哪知煮出来的味道就勾起了他们的味蕾来。
刚才她说要找越酸越好的腌菜,那厨娘还想着这汤汁里得多酸,恐怕不爱吃酸的会吃不惯了。
苏宛平见那边两人排排坐好了,她便拿出一个小碗给两人各装了一点送上尝鲜。
莫氏是迫不急待,刚才进来闻着味道不好,怎么一出炉味道就好了。
这边两人吃着,厨房几位却暗暗咽着口水。
苏宛平接着炒第二道菜,岩蒜炒年糕,炒出来看起来有点糊糊的一坨,味道却是很鲜美的。
她很快给桌前两人送上,莫氏刚吃完第一道菜,早已经赞不绝口,说这酸腌菜也挺好吃的,改日叫厨子也这么弄来吃,还说这些稀罕之物,下次杜家宴席上也非得寻来不可。
最后一道爆炒岩蒜,她这一次加了尖椒爆炒,出锅前加了少许开水和老酒煸炒了一会,便装了盘。
这边莫氏和傅氏早已经尝过了三道菜,莫氏笑了,“说的没错,这稀罕之物就该这么个吃法,这会儿端去,保准知县大人府上的厨子得换人了。”
莫氏随口一句话,在场的几人都呆住,这还在人家的厨房里,苏宛平刚才还找人家帮了忙,厨房里的这些人听到这话脸都吓白了,那厨娘万分后悔不该贪了这五两银子去给她找什么酸腌菜的。
苏宛平有些尴尬,连忙安抚他们,说呆会必会为他们在知县夫人面前美言几句,那厨娘连忙将五两银子还给她,只要她能美言几句,她可以不要银子,只要能留在知县大人的府上做工,她就知足了。
苏宛平却是没要,莫氏发现自己似乎又说错话了,于是领先走出了厨房。
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