亮了,你先出城,那些干活的人可能也快到了,我在家先把肥肉的油熬出来,顺便把油渣带到地里,中午可以烧菜。”
两斤肥肉的油渣,不多,但是烧白菜或是烧萝卜片的时候,加进去,味道会香很多。
再说了,在村里,这油渣也是宝贝呢,毕竟好歹是油腥不是?
“好,安儿留在家里陪你娘,我一会儿把地里安排好了,就回来接你们,顺便再去多买点菜。”
粮食昨天已经预定了,让粮庄今天一早送到城外去,可这菜,却要今天去买。
“好,爹爹你慢慢走,我会好好陪着娘的。”
李安乖巧的答应,手里还拿着一个扫帚,似模似样的打扫着。
李长辉端着餐盘和吃馄饨的碗筷,在门外确定林禾从里面把门拴上了,然后才离开。
虽说县城治安很好,这附近因为求学的学子比较多,衙门也很重视,每天都有衙役巡逻。
但也不能完全把安全交给别人,更何况他们在县城,本就是初来乍到,安危方面,他一直很上心。
林禾一边嘀咕李长辉心细,一边挽着袖子开始忙碌。
两斤肥肉不多,用早上用剩的热水洗干净,切片,熬油的法子倒是一样的,切片的肥肉里面加一点清水和白酒,熬出来的油雪白雪白的,还没有腥味。
这边林禾麻溜的开始熬油,另一边的李长辉,也是牵了家里的马车,还了碗筷就快马加鞭的出城去。
出城的时候排队等了一会儿,随后就往地里赶,果然,等他到家门口的时候,已经有一群人在等着了。
比较意外的是,昨天牙行的伙计居然也在。
“李老爷来了,我担心这些人不认识您,所以跟着一起来看看,您看看怎么样,都是干活的好手,种地卖力气都很厉害。”
李长辉刚停好马车,伙计就迎了上来。
“做饭的三个大娘还要等一会儿,早上在帮人家洗衣服,我跟她们说好了,要煮五六十个人的饭菜,她们会提前一个半时辰过来,保证中午大家可以按时吃上饭。”
李长辉顺手摸了几个铜板:“辛苦了,过段时间我家还要找人搭一个大猪圈,你帮我留意十来个人。”
“好嘞,您放心,要多少人,要什么手艺的人,找我保证办好,您随时都可以到牙行来找我。”
伙计笑容灿烂,还不忘了给大家介绍李长辉的身份,是他们的新东家,哪怕是暂时的。
李长辉着急回去,没有多废话,等确定大家手里都拿着农具,当下便安排起来。
“今天要收拾的是那片荒地,一共十五亩,明天就要开始种东西,大家这几天辛苦了,若是活儿干得好干得快,到时候给大家发红包。”
红包,那就是工钱之外的收入,瞬间引得大家激动起来。
伙计见这边忙起来,也就自觉先走了,李长辉则是领着大家先去荒地那边,让大家分散着,先从靠近葡萄园这边,一点点开始收拾。
买的正是挨着葡萄园的荒地,到时候两片葡萄园合在一起,干活儿也方便。
不过看着大家一锄头下去,长满荒草的干硬土地,也才只挖开了一点地皮。
李长辉琢磨着,看来还要多借几头牛才行。
随即便让大家先用镰刀割草,挖地不着急,他下午去借牛。
耕地可比挖地方便快速多了。
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