,连忙问“然后呢,然后呢他家孩子是不是觉着萝卜比肉还好吃”
白虎哥“然后,他家就了卖酱菜的首富。”
颜棠“真香”来的不要太快喔。
青龙哥适时补充“其实是自从他家开始腌萝卜,就常有街坊四邻的去蹭吃、去借,他家耐不住,没办法就做起了买卖。
后来,他们家的孩子,还了我们的外门师弟。”
颜棠的脸已经麻了,脑海中的q版小人仿佛苦恼的说
不不不,我家不想做买卖,我只想送我家孩子当学徒。
啊我怎么就首富了首富也要送孩子去做学徒去哪里就去厨神门下好了
好凡尔赛喔
“呜呜呜,我也想当首富。”
“那你就好好晒萝卜”
颜棠
次要腌的萝卜可不止一种,还有据说是从扬州酱园中取的方子,是一种用甜面酱腌萝卜头的法子。
听说,当地的小孩就没有不爱它的,次倒不全是因为口味,半数原因还要归在外形上。
它个头不大,小小、圆圆的一个,如同鸽子蛋般大小,外形很是好玩,听白虎哥吹嘘,属于地方小菜。
别说出了个县省,说不定出了那个镇,就再也见不着了。
同样用酱腌制的,还有一种老北京的方子,不过种方子只适合小于一指长的萝卜。
针对个配方,有个说法,叫“过一指,喝水迟”,意思就是超过目标大小,用个方法,得到的品又咸又苦。
咽下去之后,喝多少水都晚了。
针对萝卜除了腌,自然还有泡。
泡萝卜最出名的,就是四川那边的法子,与老北京的那个要求不同,四川泡萝卜的方子,就没有限制。
别说萝卜的老嫩、大小,就是不同品种,也可以用同一个方子泡。
甚至不拘于萝卜,就是黄瓜,春笋等等,用个方子也完全没问题。
颜棠听的有趣,方子简直不要太适合手残党喔,他“刷刷刷”的记下来一份,准备一会儿发给狸爷。
免了孤儿院后续的孩子们,受那破手艺的糟蹋,阿弥陀佛,他真是干了一件好事。
陆听梵见他写完了,直接用手机凑近拍了一张照,发给了自己爸妈。
颜棠的眼尖,见白虎哥下泡萝卜的材料时,就觉得分量不对,就直接昂着下巴,得意洋洋的将之点了出来。
哪知,白虎哥却说“咱今天不泡四川口,咱们泡湖南桑植的。”
白虎哥的小学徒在旁边眼巴巴的听着,自家师傅形容起吃食来特馋人。
连颜棠也以为白虎哥是要说桑植的泡萝卜的妙处,没想,他直接唱起了小调。
颜棠听不懂,但陆听梵却知道,他说“好像是桑植那边的民歌,叫傩腔。”
他恰好曾经去那边拍过戏
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