的化学冷冻法,用一个薄薄的锅子里面加上调好的乳制品和香草、奶油、糖,然后把锅子放在融化的硝石水里,像炒菜一样炒出来的!这种做法需要大量硝石,不过虽然费钱,却比其它昂贵的菜肴要节省得多了。果然沈渊今天把它拿出来,效果异常明显,大家对这东西是怎么做出来的,又是如何把雪保存到现在、还调制得如此香甜的,全都是百思不得其解。不过有一点是可以肯定的,今天这场盛宴过后,席间这所有不可思议的一切,无疑会成为很多书生,一辈子的谈资!……酒宴过后,沈渊请在座的嘉宾到大殿里面待茶。也真亏得这其间的天王殿宽阔敞亮,别说二十个人了,就放下百八十人都不见拥挤。在这里有侍女专人伺候,书案画案上摆好了文房四宝,让那些文士可以挥毫泼墨,写诗作画,还有香茶奉上。客人在这里可以三五成群地聊天,可是大家的目光很快就被墙上挂的那些名画吸引住了,一时之间,大殿里的吸气声此起彼伏!三十多幅传世名作,全都是宋代以前的名家手笔,这里面有的画作被认为毁于战火,有的则是数百年未曾露面。几乎所有的书画,都在《宣和画谱》一类记录顶级书画的名谱中,有过记载!对于这些文人书生而言,这种感觉简直就像把一头贪吃的小熊扔到了蜂蜜桶里。他们在沈渊布置的这个私人博物馆里,一边走一边全身都在哆嗦!“天哪!这是《春山瑞松图》……”“李嵩《西湖图卷》!我学的就是他的笔法!娘啊……”一时间满室都是惊诧之声,而这时的董祖常,却在一幅画前站住了脚步。沈渊走过来,向董祖常笑着说道:“这幅画是新买来的,董兄见识不凡,替我看看是真是假?”
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